Hello Fresh

いやー今週はずっと片頭痛と寒気に悩まされた週だった。風邪なのか、、、でも寒気だけで鼻も出ないし咳も熱もなく。病欠している余裕のない週だったから我慢して仕事行っていたけど、そんな地獄のような週も残すところあと1日~。+++・・・+++・・・+++・・・+++・・・メニューの決まった食材配達サービス、Hello Freshの$40オフクーポンがあったので試してみた。Blue Apronと異なり、一食ずつきちんと箱に入って...

調味料が多すぎる

まだ外は雪だらけで寒いポートランド。でも日中は日が出ていてたので屋根の上に積もった雪が溶けあちこちに立派な氷柱が出来ている。で、私は多分今、風邪気味なんだと思う。頭痛いし、鼻水黄色いし、眠いし、大きなクシャミがよく出るし。ダラけ気分なだけかもしれないが一応葛根湯飲んで対処しておいた。●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●そんな週末、冷蔵庫とか食材の買い置きとかをチェックしていてある事に気が付いたんだけど、、...

デジタル派?アナログ派? <レシピ編>

レシピは殆どCookpadが多いんだけど、それでも他のサイトから拾ってくる時もあり結構レシピ管理に四苦八苦している。クックパッドは無料版なので保存できるレシピの数が限られているし、お気に入りを印刷して持っていたくない。(外出先から夕飯を決める手助けにならない。)削除されてしまう可能性もある。なので今まではEvernoteを使ってオーガナイズしていたんだけど、Evernote、機能が多すぎて本当に使いづらく、設定を間違え...

B級グルメ - 緑のタバスコの食べ方

全く料理をしない(できない)J氏が自ら卵焼きを作ってまでして食べようとする程手軽&美味しいうちでの週末の朝ごはんの定番の紹介でも。これを使うんだけど、少し寝かせて置いたら美味しさがパワーアップしていた!.゚+.(・∀・)゚+.緑のタバスコベーグルを半分に切る。ベーグルじゃなくてもいいけど、薄いアメリカのトーストだと物足りないかも。カリッと焼く。卵を焼く。黄身を少し潰して両面焼きが望ましい。軽く塩コショウをして...

Pika

2年くらい前に行ったABC島ホッピング。A=ArubaB=BonaireC=CuraçaoそのC島、Curaçaoで買った地元産のホットソース、Pika(ピカ)これがまー美味しいのだ。私の好みの辛くて酸っぱいホットソース。キュウリに乗せて食べたり、サラダのドレッシングにして食べたり、餃子のタレとして食べてみたり。ちまちま食べていてその都度魔法の酢を足したりしていたんだけど、とうとうこんなになってしまった・・・(Iphoneの高さくらい...