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フルタイムで働いている人や子育てに追われている人にとって如何に家事の負担を減らすかって事は永遠のテーマだと思う。うちはJ氏がいる週はHelloFreshを利用しているけど、何が楽って夕飯のメニューを考えなくていいって事。メニューさえ決まっていれば食材の買い物もそんなにかからず、スーパーでウロウロして何作ろうかなーとか無駄な時間を過ごさなくて済む。まぁ8時間煮込み料理とかは平日できないけどね。以前Blogに書いた...

生まれて初めてフキを煮てみた

なんだかまた肌寒いポートランドに戻ってしまい、家の中も寒いのでヒーターを付けている状態。でも今日は疲れたな・・・今週は一日少ない出勤のはずなのに2日目にしてもうヘロヘロになってしまったし。あと2日かぁ、仕事行きたくないよー (T_T)さて、お友達から頂いたフキを生まれて初めて煮てみた。今日一日インスタントポットに入れてSlow Cookにしていただけなんだけど。味も薄めでフキの味があぁぁぁぁ美味しいぃぃぃぃ...

Hello Fresh

いやー今週はずっと片頭痛と寒気に悩まされた週だった。風邪なのか、、、でも寒気だけで鼻も出ないし咳も熱もなく。病欠している余裕のない週だったから我慢して仕事行っていたけど、そんな地獄のような週も残すところあと1日~。+++・・・+++・・・+++・・・+++・・・メニューの決まった食材配達サービス、Hello Freshの$40オフクーポンがあったので試してみた。Blue Apronと異なり、一食ずつきちんと箱に入って...

調味料が多すぎる

まだ外は雪だらけで寒いポートランド。でも日中は日が出ていてたので屋根の上に積もった雪が溶けあちこちに立派な氷柱が出来ている。で、私は多分今、風邪気味なんだと思う。頭痛いし、鼻水黄色いし、眠いし、大きなクシャミがよく出るし。ダラけ気分なだけかもしれないが一応葛根湯飲んで対処しておいた。●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●そんな週末、冷蔵庫とか食材の買い置きとかをチェックしていてある事に気が付いたんだけど、、...

デジタル派?アナログ派? <レシピ編>

レシピは殆どCookpadが多いんだけど、それでも他のサイトから拾ってくる時もあり結構レシピ管理に四苦八苦している。クックパッドは無料版なので保存できるレシピの数が限られているし、お気に入りを印刷して持っていたくない。(外出先から夕飯を決める手助けにならない。)削除されてしまう可能性もある。なので今まではEvernoteを使ってオーガナイズしていたんだけど、Evernote、機能が多すぎて本当に使いづらく、設定を間違え...